Συνολικά 2.000 δολάρια, φιλοδώρημα στο προσωπικό του εστιατορίου Boka στο Σικάγο, άφησε ένας πολύ ευχαριστημένος πελάτης. Ο «Μάικ από το Σιάτλ» – όπως τον κατονόμασε ένας εκπρόσωπος του εστιατορίου που έχει βραβευτεί με αστέρι Μισελέν, έδωσε και στα 17 άτομα που εργάζονται στο εστιατόριο από 100 ευρώ.
Τα 1.700 αυτά δολάρια ήταν επιπλέον του φιλοδωρήματος ύψους 300 δολαρίων, ή αλλιώς του 39% επί των 769 δολαρίων που ήταν ο λογαριασμός του για ένα δείπνο έξι ατόμων. Στις ΗΠΑ το συνηθισμένο φιλοδώρημα μπορεί να φθάσει έως και το 20% της αξίας ενός γεύματος, σε αντίθεση με το φιλοδώρημα που άφησε ο πελάτης από το Σιάτλ που ήταν το 260%.
Στον λογαριασμό του εστιατορίου στο twitter αναρτήθηκε μια φωτογραφία του “Μάικ” μαζί με το προσωπικό. Ο ίδιος ο πελάτης, ο οποίος ζήτησε να επισκεφθεί την κουζίνα για να δώσει το φιλοδώρημα στους υπαλλήλους, δήλωσε ότι στο Boka έφαγε το καλύτερο φαγητό και απόλαυσε το καλύτερο σέρβις μέχρι σήμερα.
Το Boka άνοιξε πριν από 15 χρόνια και βρίσκεται στην περιοχή του Λίνκολν Παρκ.
Yesterday evening, a gentleman left a $2000 tip at Boka! Mike, who was visiting from Seattle, said, “This was the absolute best service and best food I’ve ever had.” He tipped $300 for his meal, then walked around the kitchen & gave each of the 17 kitchen staff a crisp $100. pic.twitter.com/V1UQ6txzee
— Boka Chicago (@BokaChicago) April 16, 2018
_x000D_
_x000D_
We're honored to be nominated for Outstanding Service, @leewolen Best Chef; Great Lakes, @Meg_Galus Outstanding Pastry Chef, and Outstanding Restaurateurs @kevinboehmboka and @robkatzboka. Thank you, @beardfoundation! #jbfa pic.twitter.com/JRILrIALPc
— Boka Chicago (@BokaChicago) March 14, 2018
_x000D_
_x000D_
A romantic dinner awaits – not only on Valentine's Day but 365 days a year. Check out the sweet remarks @Thrillist's "Most Romantic Restaurants in Chicago": https://t.co/YypGWvMBB7 pic.twitter.com/ndIkhEUWRc
— Boka Chicago (@BokaChicago) February 14, 2018
_x000D_
_x000D_
Celebrated my parents 40th wedding anniversary last night! Thanks to the team at @BokaChicago @kevinboehmboka @robkatzboka @leewolen for the amazing experience! The meal was outstanding. pic.twitter.com/e0mgDXdhG0
— Mick Lee (@micklee) November 26, 2017
_x000D_
_x000D_
Give the gift of BOKA. https://t.co/uqYKXTckLM pic.twitter.com/sB5XdAfbsb
— Boka Chicago (@BokaChicago) November 24, 2017
_x000D_
_x000D_
