Τα μακαρόνια είναι ένα από τα αγαπημένα φαγητά των αθλητών και κυρίως των δρομέων. Ειδικά σε περιόδους προετοιμασίας μαγειρεύονται με διάφορους τρόπους, προκειμένου να παρέχουν δυνάμεις, οι περισσότεροι τα θεωρούν το καλύτερο… καύσιμο. Τι γίνεται, όμως, με το νερό που βράζουν τα μακαρόνια;
Οι κανόνες αναφορικά με τους υδατάνθρακες, αν και συνεχώς εμπλουτίζονται και αλλάζουν, παραμένουν σταθεροί στο γεγονός ότι τα μακαρόνια είναι μια τροφή απαραίτητη, αρκεί φυσικά να υπάρχει πρόγραμμα και μέτρο.
